Heilkräuter
Die Brennnessel — unterschätztes Wild- und Heilkraut
Die Große Brennnessel (Urtica dioica) ist eine der nährstoffreichsten heimischen Wildpflanzen und wird traditionell als Tee und Wildgemüse genutzt. Was überliefert ist, was die Forschung zeigt und worauf man achten muss.