Vorräte anlegen, haltbar machen, unabhängiger leben — praktisches Wissen für den eigenen Haushalt.
Selbstversorgung
Kartoffeln zählen zu den dankbarsten Gemüsen für die Selbstversorgung — sie wachsen im Beet ebenso wie im Eimer oder Sack auf dem Balkon. Vom Vorkeimen über das Anhäufeln bis zur richtigen Lagerung.
Selbstversorgung
Ein eigener Komposthaufen verwandelt Garten- und Küchenabfälle in wertvollen Humus für den nächsten Anbau. Was hinein darf, was nicht, und wie Schichtung, Feuchte und Geduld zusammenspielen.
Selbstversorgung
Regentonne oder Zisterne fangen Regenwasser vom Dach auf und ersetzen im Garten einen großen Teil des Trinkwassers. Was beim Sammeln, Filtern und Gießen zu beachten ist — und wo die Grenzen liegen.